Dr. Sarah Hofman studeerde geneeskunde aan de Universiteit Gent. Ze startte haar opleiding dermatologie (huidziekten) in 2003 onder leiding van Prof. Dr. J.M. Naeyaert. In 2007 behaalde ze het diploma van Dermatoloog. Tussen 2008 en 2016 was ze werkzaam in het AZ Sint-Elisabeth ziekenhuis te Zottegem waar ze samen met haar moeder Dr. G. Leys de dienst dermatologie verder uitbouwde.

Daarnaast startte ze haar activiteit in de praktijk van huidartsen Dr. K. De Boulle en Dr. G. Biesemans te Aalst. Sinds 2011 heeft ze haar privé activiteit verplaatst naar Zottegem en Ninove (activiteit gestopt sinds september 2015). Sinds 2015 is ze actief als dermatologe in de nieuwe privé-praktijk te Zottegem samen met haar echtgenoot en plastisch chirurg Dr. Yves Sinove.

Dr. Hofman is niet geconventioneerd maar wel geaccrediteerd.